Ayer en el Gimnasio Municipal de Panguipulli se desarrolló el conversatorio “Bosque, Alimentos e Innovación: Desafíos e Impulso de Mujer”, una significativa jornada organizada por el Instituto Forestal (INFOR) y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), que reunió a mujeres del mundo rural de nuestra comuna en torno al desarrollo sustentable y el valor del bosque.
Durante cerca de seis horas, las participantes compartieron experiencias, conocimientos y desafíos relacionados con la recolección de productos del bosque, la elaboración de alimentos y las oportunidades de innovación que nacen desde los saberes locales y el trabajo territorial.
La actividad permitió fortalecer redes entre mujeres emprendedoras y cuidadoras del territorio, promoviendo el aprendizaje colaborativo y poniendo en valor prácticas sustentables ligadas al bosque y a la identidad local de nuestra comuna.
Este tipo de encuentros busca impulsar economías sustentables, fomentar la autonomía económica de las mujeres rurales y abrir nuevos espacios de participación y desarrollo, reconociendo el importante rol que cumplen en la protección de los ecosistemas y la transmisión de conocimientos tradicionales.